Ecco in sintesi come si svolge una partita di poker all’italiana

All’inizio della mano i giocatori devono versare la propria puntata, denominata ante o invito, che costituirà il piatto iniziale. Il mazziere, che secondo consuetudine punterà un po’ più degli altri, distribuirà le carte ai giocatori in senso orario.La seconda fase di gioco, quella vera e propria, consiste nella cosiddetta “mano d’apertura” durante la quale i giocatori potranno decidere se rilanciare o meno.
La terza fase di gioco prevede il cambio carte: i partecipanti potranno scegliere di cambiare da una a quattro delle proprie carte (in tal caso la quarta carta sarà consegnata dal mazziere al termine di tutti i cambi carte), lasciando gli scarti, coperti, davanti a sé. Nel caso in cui un giocatore possieda un punteggio sufficiente a proseguire il match, questi si dichiarerà servito.
Terminati i cambi si passa alla quarta e ultima fase conclusiva in cui, dopo eventuali rilanci, i giocatori dovranno mostrare le proprie carte e confrontare i punteggi.

Si definisce Cap, l’ultimo rilancio consentito durante una mano giocata nella variante fixed Limit. In questo ambito, all’interno di ogni giro di scommesse, sono  permessi solo 3 raise, oltre la puntata iniziale. Il Cap risulta essere proprio il terzo rilancio consentito dopo il rilancio e il controrilancio. Questo vale fino a che gareggiano almeno  tre giocatori: se i contendenti rimangono in due allora il numero di rilanci possibili è illimitato.
Nel Texas Hold’em, con il passare delle hand, il Cap aumenta in maniera progressiva a causa dell’aumento del Big Blind e dello Small Blind.